Версия для печати Версия для печати

Готовимся к празднику. Привидения на десерт

Рецепт безе-привидений

десерт привидения

Вам понадобится
  • 4 белка
  • 225 г мелкого сахара
  • растопленного шоколада для глаз

Как готовить

  1. Духовку разогреть до 110 градусов. В миксере хорошенько взбить 4 яичных белка в крепкую пену. Добавить мелкий сахар и продолжать взбивать, пока смесь не будет гладкой и блестящей.
  2. Противень укрыть пергаментом, на который выложить ложкой яичную смесь в виде привидений.
  3. Запекать 1 час, а потом выключить духовку и оставить наших приведение там греться еще на 30 минут.
  4. Достать получившихся духов и сделать им глаза из растопленного шоколада (порубить горький шоколад и сложить его в пиалу, добавить немного молока, и отправить в микроволновку, периодически доставая его и помешивая до полного растворения). Обмакнуть зубочистку в полученной массе и нарисовать глаза.

Время приготовления: 15 + 90 мин запекание

Количество порций: 4

Комментарии закрыты.